De Burgerlijke Stand

De gaafste foodtruck van Nederland

De XXL BBQ van “De Burgerlijke Stand” was al enige tijd één van de coolste BBQ’s van Nederland. Vaak werden we echter niet geplaatst op evenementen, omdat we geen foodtruck zijn. Geïnspireerd door dit “probleem” zijn we op het idee gekomen om onze enorme roosters en vuurschaal te laten optakelen door een takelwagen. Gezien het feit dat takelwagens over het algemeen zeer lelijk zijn heeft het erg lang geduurd voordat we op de ideale zijn gestuit. Vorig jaar hebben we hem dan eindelijk gevonden! In Duitsland zijn we verliefd geworden op een 4-maal-4 aangedreven Steyr 680 met “ladekran”. Deze 8000 KG zware truck van Oostenrijkse makelij uit 1972 heeft tot voor kort dienst gedaan in het Zwitserse leger. Sinds het voorjaar van 2016 gaan wij met dit enorme gevaarte de Nederlandse en Belgische festivals af. Met een houtgestookt vuur, opgetakelde roosters, een robuuste bar en een gelikte uitstraling denken wij misschien wel te beschikken over het coolste foodconcept van Nederland.

 

www.deburgerlijkestand.nl